С песнями, танцами, коньяком и кабаре открылся заново ресторан “Арагви”

Спустя 12 лет после закрытия ресторан-легенда предстал перед гостями в статусе “армянского ресторана с грузинской кухней”, пишет «Коммерсантъ» (11.04.2016).

Ходят слухи, будто партнеры по этому проекту группа, “Ташир” Самвела КAРАПЕТЯНА и глава совета выпускников школы “Сколково” Гор НАХАПЕТЯН, даже раздумывали, не переименовать ли ресторан, допустим, в “Арарат”.

Все-таки, опять же по слухам, в реконструкцию, длившуюся шесть лет, пришлось вложить около $25 млн. Если слух правдив, то это инвестиция скорее эмоционального, чем делового характера — а тогда почему бы не сделать сильно изменившийся ресторан совсем армянским. И все-таки было принято решение название и кухню не менять, а скрепить дружбу братских народов еще основательнее. Сам господин Карапетян на вечере и вообще в Москве отсутствовал, но среди тех, кто пришел, оказались совладелец Genotek Александр Волошин, бизнесмен Ваге Енгибарян, гендиректор “СТС Медиа” Юлиана Слащева с супругом, гендиректором ТАСС Сергеем Михайловым, главред Forbes Николай Усков, владелец “Цезарь Сателлит” Леонид Огарев с супругой Мирандой Мирианашвили, журналист Софико Шеварднадзе, редкий в этом десятилетии гость светских мероприятий бизнесмен Анзори Аксентьев-Кикалишвили, режиссер Павел Лунгин с супругой Еленой, телеведущий Владимир Познер, а также бывшие коллеги господина Нахапетяна по “Тройке Диалог”: гендиректор “Открытие Холдинга” Рубен Аганбегян. Кстати, бывшие сотрудники несуществующей теперь “Тройки” стали едва ли не первыми гостями нового “Арагви”. Еще в январе здесь собрались и отцы-основатели, и бывшие стажеры, чтобы под лозунгом “Troika One Love” отметить 25-летие начала работы компании. Тогда все больше обнимались и выпивали, чем ели. Но теперь каждый гость знакомство с “Арагви” начинал со встречи с хинкальщиком Нугзаром Небеиридзе: его открытая кухня расположена ближе всего к входу, так что вопрос с фирменным аперитивом заведения можно считать решенным.

Дальше сам господин Нахапетян проводил экскурсию, демонстрируя обнаруженную во время ремонта кладку XVII века, Белый зал, где, по легенде, находился кабинет Берии, сигарную комнату, где всегда можно выпить коньяку Louis XIII, и другие достопримечательности. “Говорят, что армянина нельзя оставлять в помещении больше чем на десять дней, иначе он начнет пристраивать веранду,- так начал свою приветственную речь Нахапетян. - Когда шесть лет назад мы сюда зашли, мы были не первыми, мы были третьими арендаторами пространства, так что камня на камне тут уже не было”. Вместо веранды площадь ресторана увеличили за счет обнаруженных при раскопках боярских палат XVII века.

“Не знаю, как можно было сходить в “Арагви” с шестью рублями — столько нужно было швейцару на входе отдать только,— задумчиво отметил в своем тосте академик Aбел Аганбегян,— в то время ученые, даже экономисты, неплохо зарабатывали, но все-таки поход в этот ресторан был ощутимым для бюджета. Нынешние люди совсем не то, они увлекаются мотоциклами и вертолетами, совсем не пьют и даже не едят”. Рубен Аганбегян в этот момент стоял за стулом, на котором сидел отец, но согласно кивал. Он действительно увлекается вертолетами и мотоциклами, что уж там. “И пускай эти люди называют нас теперь пьяницами и обжорами, но мы любили отдыхать вот здесь и вот так!” — заключил академик.

Журналист Леонид Парфенов в своем кратком намедни-стайл-выступлении призвал вспомнить, что появлению “Арагви” в 1938 году мы обязаны Лаврентию Берии, других грузинских ресторанов в Москве тогда не было. Тут довольно логичным стало появление режиссера Эдуарда Боякова, который сообщил, что помимо прочего тут будет еще и кабаре: “Но не такое, знаете, легкомысленное французское кабаре, а такое, как в фильме Боба Фосса с Лайзой Миннелли”. То есть, вероятно, кабаре в ожидании тоталитарной действительности. Пока, правда, вечер открытия завершился тортом и песней “Родина моя — Армения” в исполнении ансамбля “Сулико”.